Técnica del ahumado en el horno cerámico Big green Egg

¡La técnica de ahumado es sencilla y deliciosa!

Escoge la madera más adecuada y enciende tu Big Green Egg
¿Te apetece un poco de salmón ahumado o una deliciosa pechuga de pato ahumada? Puedes prepararlos tú mismo en el Big Green Egg! Gracias a que el Egg queda sellado al cerrar su tapa, se transforma fácilmente en un verdadero ahumador. La cerámica de alta gama del Big Green Egg consigue mantener los ingredientes jugosos y asegura una temperatura constante. Pero, ¿qué madera para ahumar se debe utilizar y con qué fin?

Entra y descubre la facilidad de como hacer tus platos favoritos en el horno cerámico o  sino ponte en contacto con nosotros

 

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